中國質量新聞網訊 近日，安徽省臨泉縣白廟市場監管所開展冬季食品安全專項檢查工作。
此次專項檢查，主要以轄區內集貿市場、大中型商超、餐飲服務單位、學校周邊食雜店為重點檢查對象，針對持證亮證經營情況、從業人員健康管理狀況、食品及食品原料索證索票落實情況、環境衛生情況、餐飲具清洗消毒情況、加工制作管理情況等進行了仔細檢查，嚴厲查處經營“三無”食品、過期變質食品和假冒食品等違法違規行為。同時，狠抓整改落實，建立問題臺賬，對照監督檢查中反饋的問題分門別類建立整改臺賬，逐條逐項對賬銷號，將存在的問題徹底整改到位。
此次食品安全專項檢查，不僅督促了食品經營者落實食品安全主體責任，提升了食品經營者的食品安全意識，同時也加大了食品安全知識的宣傳和普及，切實保障了轄區群眾冬季飲食安全。（王哲）
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