11月22日下午,南京市市場監管局與民建南京市委、南京優質安全農產品行業協會三方簽訂共建合作協議,共同推動南京市鴨血粉絲湯產業高質量發展開新局譜新篇。南京市政協副主席、民建南京市委主委楊平,南京市市場監管局黨組書記、局長時新峰出席簽約儀式并致辭。
簽約儀式上,市局黨組成員、食品安全總監吳娟介紹了南京鴨血粉絲湯產業發展現狀及規劃,市局黨組成員、副局長陳元虎公布了《推動南京鴨血粉絲湯產業發展合作協議》的主要內容,提出了“九個一”的發展思路。南京相關食品生產企業負責人圍繞如何履行三方合作協議,推動鴨血粉絲湯產業健康可持續發展進行了交流發言。吳娟代表南京市市場監管局與民建南京市委副主委陳定榮、南京優質安全農產品行業協會會長張建文簽署了共建合作協議。
時新峰提出三點建議:一是品牌“增色”。南京鴨血粉絲湯產業發展,要堅持“紅色文化”,要打造“綠色產業”,塑造“金色品牌”。二是創新“提香”。南京鴨血粉絲湯產業發展,要追求“工藝之新”、“模式之新”、“渠道之新”。三是合作“調味”。市場監管部門將與各方面一道推動南京鴨血粉絲湯產業高質量發展的美好愿景,變為人人稱道的現實圖景。
參會代表一致認為,合作簽約只是新的開始,后續各方要進一步利用好合作共建這一平臺,優勢互補,工作聯動,群策群力,做好南京鴨血粉絲湯產業發展這篇“大文章”,形成一批龍頭企業和有較高知名度、影響力的品牌,讓更多的南京鴨血粉絲湯龍頭企業享譽全國、走向世界,攜手推動南京鴨血粉絲湯產業做實做強做優。

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