您當前位置：
中國質量新聞網訊 為提升上市食品合格率，從源頭解決食品和食品包裝材料中“塑化劑”問題，山東省淄博市張店區突出源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，開展了為期3個月的食品生產環節“塑化劑”專項整治行動。
建立企業風險隱患清單，明確隱患點。通過對重點企業重點品種逐家檢查分析產品工藝流程，建立企業風險隱患清單。要求企業加強食品生產過程防控，所使用塑料材質的設備設施、管道、墊片、容器、工具等，不得含有塑化劑。加強貯存、運輸、交付、銷售等環節控制，防止因貯存溫度高、運輸交付不當等問題造成塑化劑污染。
開展企業“塑化劑”問題自查，深挖風險點。組織轄區內企業認真開展自查，加強原輔料管控，建立并嚴格落實原輔料供應商審核和進貨查驗記錄制度。采購油脂類、酒類原輔料的企業，要求其進貨時索取含有塑化劑檢驗項目的產品合格證明；無法提供合格證明的，開展塑化劑項目檢驗，檢驗合格后方可使用。
強化重點品種監管，找準著力點。將食用植物油作為排查重點品種，在原輔料驗收、生產加工、存儲運輸等全過程進行檢查，防范塑化劑污染風險。要求企業嚴格按照生產工藝和產品執行標準組織生產，產品嚴格遵循出廠檢驗標準進行檢驗；輸油管道選取不銹鋼材質；對購進的食品原輔料落實進貨查驗制度，包裝容器索證索票并索取塑化劑檢驗報告。（沈象欽）
京公網安備 11010502031058號
