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中國質量新聞網訊 為深入貫徹落實“四個最嚴”要求，加強食品安全監管，嚴厲打擊食品生產經營中非法添加、濫用食品添加劑等違法行為，安徽省巢湖市壩鎮市場監管所開展非法添加和濫用食品添加劑專項檢查工作。
嚴查生產加工環節。重點檢查早點店、火鍋、鹵菜等餐飲單位添加非食用物質和食品添加劑使用情況，嚴厲打擊在食品調味料中添加罌粟殼、罌粟粉、工業石蠟、工業明膠以及超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。
嚴查食品銷售環節。執法人員現場查看經營戶在食品銷售過程中是否存在非法添加等行為，并督促規范食品添加劑標簽標識管理，禁止銷售假冒他人注冊商標、仿名牌、來源不明、非法渠道進貨、標簽標識不規范、假冒偽劣食品及食品添加劑。
廣泛強化宣傳教育。通過檢查+培訓、發放一封信等形式，認真宣傳濫用食品添加劑和違法添加有毒有害非食品原料的危害和法律后果。同時，教育、引導餐飲經營戶對傳統生產工藝進行改良，鼓勵使用無鋁食品添加劑。
截至目前，共出動執法人員15人次，檢查各類經營主體60家次，簽訂承諾書30余份。下一步，安徽省巢湖市壩鎮市場監管所將繼續加大監督檢查力度，切實保障人民群眾飲食安全。（魯世堅）
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