中國質量新聞網訊 小雪腌菜，大雪腌肉。按照節令習俗，很多家庭都開始忙著腌制“咸貨”。為保障群眾順利儲備“年貨”，南京市場監管部門全力守好百姓的“米袋子”“菜籃子”“肉盤子”。

六合區

開展肉類及其制品專項檢查

近日，六合區市場監管局組織執法人員對轄區內肉類及其制品開展專項檢查。

執法人員以農貿市場、大型商超、肉類經營戶等為重點檢查對象，檢查肉類食品經營者是否落實索證索票、進貨查驗、信息公示等制度，嚴查肉類食品是否有檢驗檢疫證、肉品合格證，是否存在腐敗變質或者感官性狀異常的肉品，是否存在來源不明的肉品，要求各肉制品經營戶按照“兩證兩章”相關標準，嚴格執行進銷貨登記制度。對提供代加工服務的商戶，執法人員要求經營者規范加工流程，嚴格落實鹽、糖等調料的進貨查驗制度，不得使用“三無”、過期產品。

此外，執法人員還提醒前來消費的市民，香腸、咸肉等食品在晾曬過程中要保持干燥，晾曬完成后要合理保存，食用前務必仔細檢查是否存在變質等情況。

截至目前，執法人員共排查大中型商超3家、菜場7家，未發現無來源證明和檢驗檢疫合格證明的肉類及肉制品。

浦口區

加強價格監管，保障物價平穩

近期，浦口區市場監管局對轄區內商超、農貿市場等開展了價格專項檢查，進一步加強對市場經營主體的價格政策宣傳，嚴厲打擊各類價格違法行為。

執法人員對客流量較大的商超及農貿市場進行現場檢查，認真查看米、面、油、肉等居民生活必需品價格，詳細詢問并了解市場價格動態，密切關注價格波動情況。同時，執法人員還耐心向經營者宣講《消費者權益保護法》《明碼標價和禁止價格欺詐規定》等法律法規，提醒告誡廣大市場經營主體要切實履行市場主體責任，做到明碼標價、合法經營。

經檢查，目前全區基本民生必需品市場供應充足，價格相對穩定，未發現囤積居奇、哄抬物價等違法行為。

下一步，南京市場監管部門將緊緊圍繞米面糧油肉蛋菜等生活必需品，加大市場監管力度，充分發揮食品安全社會共治作用，切實抓好服務保障工作，保證市場供應和價格穩定。（朱彬彬 蒯蘇 辛海玲）