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中國質量新聞網訊（秦紅 謝旺江）重慶市璧山區以魚、兔為特色地方美食名片，餐飲單位普遍以“現稱現殺”計量銷售。近日，璧山區市場監管局對餐飲單位開展了計量器具監督檢查行動。
此次檢查采取隨機抽查和網紅餐飲重點檢查相結合。執法隊員對餐飲單位是否配備合法的計量器具、計量器具是否檢驗合格，計量器具是否準確是否存在短斤少兩行為，是否張貼檢驗標志，檢定證書是否在有效期內等項進行逐一檢查。本次檢查發現，大部分餐飲單位能夠做到落實食品安全責任誠信守法經營，保持計量器具的準確。其中1戶使用的計量器具未張貼檢驗合格標志，執法人員要求立即整改并對該企業負責人進行了約談教育。
在檢查中，執法人員還向餐飲單位相關人員講解了計量方面的法律法規和相關知識，指導建立計量器具管理使用制度，明確經營者具有對計量器具定期送檢、使用管理等責任。同時要求經營者加強食品安全管理，嚴格落實明碼標價，做到守法誠信經營。
近年來，璧山區市場監管局堅持促發展守安全，立足放管服，兼顧法理情，涉及民生領域的監管執法嚴之又嚴，慎之又慎、細之又細。營造良好營商環境的同時又堅決維護人民群眾的切身利益，努力打造公平競爭、規范有序的市場環境和放心的消費環境。
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