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中國質量新聞網訊 3月14日，江西省副省長史可在南昌調研食品快檢技術工作，深入了解江西省食用農產品監管情況。省政府副秘書長王海濤，省市場監管局黨組書記、局長謝來發，南昌大學黨委書記、教授喻曉社陪同調研。
史可一行先后來到南昌大學量子點微球檢測技術研發現場、食品科學與技術國家重點實驗室，現場了解目前食品快檢技術產品及相關項目的研發情況，并召開座談會，聽取南昌大學有關快檢技術的介紹及食品學科建設發展情況的匯報，觀看量子點微球技術檢測食用農產品的現場演示。
史可表示，民以食為天，食以安為先。食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經濟發展與社會和諧，一定要按照“四個最嚴”要求，始終毫不放松抓好食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
史可指出，近年來，隨著人民生活水平的不斷提高和人民群眾對美好生活的向往，食用農產品的種類越來越豐富，對食品安全監管的要求越來越高。相較于傳統實驗室檢測成本高、檢測周期長的局限性，快檢具有成本低、檢測速度快等特點。要有效利用好量子點微球等快檢技術，健全完善“早發現、早預警、早處置”的食品安全風險管控機制，筑牢食品安全的第一道防線。
史可強調，量子點微球作為江西首創的食品快檢技術，研發團隊要在現有研究基礎上，進一步拓展產品檢測項目及應用范圍，積極爭取更多的國家級獎項。市場監管部門要在全省范圍內推廣使用量子點微球技術，將其作為食品安全監管的重要抓手，進一步構建“監督性快檢”新模式。（通訊員 余頤）
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