中國質量新聞網訊 為切實加強食品質量安全監管，全面掌握轄區食品質量安全狀況，筑牢食品安全防線，近日，黑龍江省豐林縣市場監督管理局立足職能、突出重點、強化監管，在全縣范圍內開展了食品安全專項檢查，為轄區群眾食品安全保駕護航。

強化統籌安排，確保責任落實。根據轄區實際，召開專題會議，結合“守底線、查隱患、保安全”等重點工作，進行全面部署，實行網格化監管，著重消除安全盲點，推動各項工作措施落實到位，確保轄區食品安全零事故。

落實“四個最嚴”，確保食品安全。檢查中以大中型超市、小作坊、餐飲單位、校園周邊為重點區域，以酒類、米面油、蔬菜、肉類、乳制品等消費量大的食品為重點品種，著重檢查經營主體資格、從業人員健康管理、商品標簽標識、食品進貨來源、索票索證臺賬、加工操作流程等，嚴厲打擊經銷過期變質、三無食品等問題食品行為，督促經營者嚴把進貨來源，確保商品質量合格。同時，執法人員還現場宣傳法律法規、食品安全知識，并要求經營者樹立責任意識和安全意識，把食品安全放在首位，加強行業自律，做到誠信經營，全力維護消費者的合法權益。

加強宣傳推廣，制止餐飲浪費。為進一步抵制餐飲浪費，助力全社會樹立文明節儉消費理念，推動反餐飲浪費工作，按照市局關于反餐飲浪費專項整治工作安排部署，豐林縣局全面開展反餐飲浪費專項整治行動。行動中，以經營飯店、火鍋店、承包宴席等餐飲服務單位和食堂為重點整治對象，以就餐高峰期為重點檢查時段，重點檢查餐飲服務單位是否主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否誘導、誤導消費者超量點餐，是否在食品加工過程中造成食材浪費等現象。同時，通過上門宣講、發放宣傳冊、張貼海報、LED顯示屏實時播放宣傳標語、簽訂“厲行節約、反對浪費”承諾書等方式加強宣傳推廣，營造反對餐飲浪費、崇尚文明節儉的良好氛圍。

本次檢查，共出動執法人員122人次，檢查超市、小作坊、校園周邊商鋪等76家，發現風險隱患問題3個，已立案調查并下達警告3家。下一步，豐林縣市場監督管理局將持續聚焦食品安全突出問題、薄弱環節和風險隱患，繼續落實食品安全監管責任，加大執法力度，努力把好食品安全關，全力營造安全放心的食品安全環境。（供稿：黑龍江省伊春市市場監管局）