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中國質量新聞網訊 日前，廣東省佛山市市場監管局在全市范圍開展大米及醬腌菜等食品生產安全專項檢查。
佛山市市場監管部門重點檢查了轄區內醬腌菜（蔬菜制品）、大米生產企業的生產環境條件、生產過程控制等，核查大米生產企業原料索證索票情況、原料大米產地情況、有無添加食用香精等情況，嚴控生產環節風險隱患。
佛山市市場監管部門對全市75家大米生產企業進行全覆蓋檢查，其中檢查發現存在問題大米生產企業15家。部分企業存在生產場所環境衛生不符合規定、生產臺賬不完善、原料進貨查驗工作不完善等問題，已下發責令整改通知書，限期整改。其中，暫未發現存在非法添加問題。
佛山共有醬腌菜生產企業23家，發現存在問題企業6家，主要問題是食品添加劑沒有專柜、明顯標示儲存，進貨查驗相關資料不齊全，食品添加劑相關記錄不全等。發現問題6家生產企業已全部下發責令整改通知書，限期整改。（來源：佛山市場監管）
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