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中國質量新聞網訊 為保障國際茶日?皖美茶節、六安茶谷開茶節暨大別山山水文化旅游節順利開幕，安徽省金寨縣市場監管局多措并舉保障開茶節期間食品安全。
提前謀劃，精準安排部署。金寨縣局召開會議，研究制定方案及應急處置預案，選派專門人員駐點保障，提前介入開展專項檢查，對發現的問題責令立即整改。
局所聯動，落實監管責任。金寨縣局食品監督管理股與屬地市場監管所聯合行動，對所屬餐飲單位進行全覆蓋、全項目風險隱患排查。督促餐飲單位嚴格落實“日管控、周排查、月調度”食品安全工作機制，所有餐飲單位均要完成不合格食品的清零、清庫、設備清洗消毒保潔等“三清”工作。
全力以赴，實時快速檢測。安排食品快速檢測車一輛，快檢人員兩名，對此次重大活動期間所使用的食品、原料批批進行快速檢測，嚴把食品安全的第一道關口。（來源：安徽省六安市市場監管局）
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