中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”社會風(fēng)尚。5月19日，云南省市場監(jiān)管局、昆明市市場監(jiān)管局聯(lián)合盤龍區(qū)政府開展“制止餐飲浪費(fèi)、力行綠色健康消費(fèi)”暨萬人簽名“進(jìn)商圈”主題宣傳活動。

昆明市盤龍區(qū)政府副區(qū)長劉殿春表示，宣傳引導(dǎo)是推動制止餐飲浪費(fèi)行動的重要手段，要利用各種媒體和渠道，廣泛宣傳和深入推進(jìn)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”理念和精神，讓全社會形成心靈上的共識，形成全民參與的濃厚氛圍。要加大監(jiān)督檢查力度，完善相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，讓“節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)”變成一種鐵的紀(jì)律和硬性要求。要建立長效機(jī)制是制止餐飲浪費(fèi)行為的根本保障，從政府、社會組織、企業(yè)、消費(fèi)者等多個方面入手，推進(jìn)餐廳“光盤行動”和“綠色餐廳”創(chuàng)建，推動建設(shè)節(jié)約型社會。

云南省政府食品安全辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長張健代表省市場監(jiān)管局向全省機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、餐飲行業(yè)經(jīng)營單位和廣大人民群眾發(fā)出倡議。要大力營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”社會風(fēng)尚，始終爭當(dāng)“倡導(dǎo)綠色生活 反對鋪張浪費(fèi)”的倡導(dǎo)者、引領(lǐng)者、踐行者，餐飲行業(yè)要做倡導(dǎo)節(jié)約、引領(lǐng)節(jié)約的領(lǐng)頭兵，廣大民眾要做文明消費(fèi)“光盤行動”的推動人，做身體力行、節(jié)約糧食的踐行者，推動形成全社會“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的良好氛圍。

餐飲與美食行業(yè)協(xié)會代表作出鄭重承諾，將持續(xù)強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，讓“制止餐飲浪費(fèi)、踐行文明用餐”貫穿到餐飲服務(wù)消費(fèi)全過程，把制止餐飲浪費(fèi)付諸實(shí)踐、見諸行動。

現(xiàn)場“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)”簽名活動吸引了眾多市民參與，大家紛紛加入到制止餐飲浪費(fèi)的隊伍中，為營造“勤儉節(jié)約光榮、鋪張浪費(fèi)可恥”良好社會氛圍起到了較好的帶動作用。

目前，商場餐飲企業(yè)已在醒目位置展示“光盤行動”“節(jié)約糧食”等提示信息，通過標(biāo)注食品分量、建議消費(fèi)人數(shù)等方式完善菜單信息，為消費(fèi)者合理點(diǎn)餐提供更清晰的信息參考。每個餐飲企業(yè)還設(shè)立“光盤行動監(jiān)督員”“光盤行動倡導(dǎo)員”，主動提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，引導(dǎo)更多的消費(fèi)者踐行制止餐飲浪費(fèi)。

5月19日至5月31日，云南省市場監(jiān)管局同步在線上開展“制止餐飲浪費(fèi)、力行綠色健康消費(fèi)”為主題的萬人簽名活動。

此次活動是“制止餐飲浪費(fèi)、力行綠色健康消費(fèi)”為主題的“萬人簽名”“七進(jìn)”系列活動之一，旨在弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，號召全省廣大餐飲經(jīng)營者、消費(fèi)者、廣大市民積極參與，推動形成人人崇尚節(jié)約的社會氛圍。以萬人簽名活動為載體，開展“進(jìn)景區(qū)、進(jìn)街區(qū)、進(jìn)商圈、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場”等“七進(jìn)”活動，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位和廣大消費(fèi)者自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為，自覺養(yǎng)成文明節(jié)儉的消費(fèi)理念和綠色健康的生活習(xí)慣，攜手共建節(jié)約型社會。

（供稿：云南省市場監(jiān)管局）