中國質量新聞網訊 端午佳節將至，為切實守護好端午節期間的食品安全，科學引導消費，增強消費信心，提高人民群眾的獲得感和安全感，營造平安祥和的節日氣氛，近日，安徽省宣城市宣州區市場監管局在全區范圍內開展“食安護佳節”行動，守護人民群眾舌尖安全。

開展端午食品“你點名我抽檢”活動

圍繞保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”等食品安全，緊貼肉蛋奶、米面油、水果蔬菜等端午時令食品，在“今日宣州”微信公眾號上設立食品安全“你點我檢”投票端口，開展食品安全“你點我檢”網絡投票調查。通過網絡投票方式從消費量較大的50種食品開展“你點名我抽檢”活動，最后根據消費者投票選出最關心的15種食品開展專項抽檢，及時公布專項監督抽檢信息，對相關檢驗項目、檢驗結果等進行解讀，發布食品安全消費提示，提升公眾食品安全意識。

開展散裝食品安全專項檢查

以商場、超市、便利店、專賣店為重點對象，以粽子、綠豆糕等為重點檢查商品，查看是否按規定標明出產日期、保質期、廠名廠址，是否存在虛假宣傳、違法有獎銷售、商標侵權等行為，督促經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，保證商品來源的可追溯性，防止“三無”產品流入市場。截至目前，共檢查大中型商超37家，農貿市場21家，出動執法116余人次，排查隱患22處，已全部完成整改。

開展餐飲單位食品安全專項檢查

結合端午節消費特點，重點對旅游景區餐飲單位、商場餐飲、“網紅餐廳”進行檢查，檢查各經營單位進貨查驗、貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒以及食品留樣等情況，督促餐飲服務單位規范經營行為，全面落實食品安全管理制度，倡導文明餐桌，制止餐飲浪費，保障食品安全。已對17家餐飲服務單位未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒、未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識的違法行為進行立案查處。并對其中一起案例，進行了典型案例曝光。

開展生產企業食品安全專項檢查

針對端午時節糕點、肉制品、食用植物油等消費量較大，產品市場占有率較高的生產企業，執法人員深入生產車間、原輔料庫、成品庫，重點檢查企業的原輔材料采購驗證、生產過程衛生管理、食品添加劑使用管理、產品出廠檢驗等制度的落實情況。要求企業加強質量管理，確保食品安全管理體系持續有效運行，切實擔負起企業產品質量安全第一主體責任，確保人民群眾吃上安全放心的食品。截至目前，共出動執法人員24人次，檢查糕點制品生產企業單位10家，排查隱患13處，已下發了責令整改通知書。

（安徽省宣城市宣州區市場監管局 秦芬）