中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為強(qiáng)化濕粉類食品安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食健康安全，6月13日，廣東省翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)經(jīng)營(yíng)濕米粉類食品的翁源縣盒小馬商貿(mào)有限公司開展“隨機(jī)查餐廳”突擊檢查，并對(duì)該經(jīng)營(yíng)單位銷售的三華李、肉制品等食品進(jìn)行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)還邀請(qǐng)了該縣人大代表、市民代表全程參與監(jiān)督執(zhí)法。

檢查內(nèi)容

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)者是否亮證經(jīng)營(yíng)、是否建立保證食品安全規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)條件是否符合要求、是否索證索票、是否做好從業(yè)人員健康管理及銷售食品是否在保質(zhì)期內(nèi)；重點(diǎn)對(duì)濕粉類產(chǎn)品原包裝是否標(biāo)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息，查看銷售的產(chǎn)品是否符合包裝標(biāo)示要求，是否明晰產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵要素。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查超市食品安全管理制度并做好檢查記錄。

存放濕米粉類食品的貨架。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查濕米粉類食品。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查超市食品安全管理制度。

此外，在突擊檢查過(guò)程中，翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局還對(duì)翁源縣盒小馬商貿(mào)有限公司當(dāng)日銷售的濕米粉、三華李、蔬菜等食品原料進(jìn)行抽樣快檢。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查濕米粉類食品。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員查看三華李外觀性狀。

快檢工作人員正在對(duì)三華李進(jìn)行快檢。

檢查結(jié)果

經(jīng)檢查，翁源縣盒小馬商貿(mào)有限公司能嚴(yán)格執(zhí)行各類食品安全管理制度，基本符合食品銷售日常監(jiān)督檢查要求，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施快篩快檢共抽檢4批次，檢測(cè)結(jié)果均符合要求。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員宣讀檢查結(jié)果。

同時(shí)，翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員就市民如何選購(gòu)、保存濕米粉進(jìn)行消費(fèi)提醒，告知要注意認(rèn)真閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽，購(gòu)買包裝袋上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品；要留意產(chǎn)品感官形狀；購(gòu)買后要冷藏儲(chǔ)存，及時(shí)食用。

現(xiàn)場(chǎng)采訪

“翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展?jié)衩追蹖ｍ?xiàng)整治，通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管、強(qiáng)化抽檢、強(qiáng)化宣傳，督促濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，通過(guò)強(qiáng)化食品原料采購(gòu)、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等措施，規(guī)范濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，讓廣大市民群眾吃得更放心、更舒心。”翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員劉小寧接受采訪時(shí)表示。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員劉小寧接受采訪。

（文字：龐穎斐 圖片：黎友連）