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中國質量新聞網訊 夏季高溫下食品安全隱患多發季節。為著力保障轄區食品安全，守護人民群眾身體健康，近日，安徽省安慶市宜秀區市場監管局組織人員開展了“兩超一非”問題“隨機查、隨機檢”。
此項活動根據夏季飲食習慣，科學研判“兩超一非”風險隱患，選取群眾消費量大的節令食品、餐飲食品、水果、蔬菜、肉制品等，重點查看經營店的經營資質、食品原料的進貨來源情況，是否落實索證索票等方面，現場檢查經營店生產加工場所，查看配料表是否存在添加非食用物質、超范圍超量使用食品添加劑等行為。
本次活動共檢查了小菜園、宋徽廚、煲仔王、點兵點將等消費熱門餐飲服務單位4家和大型超市1家，抽檢了7個批次產品。針對檢查中發現的餐飲具清洗消毒不規范、三防設施不齊全、散裝食品標簽標識不規范等問題，監管人員現場向其負責人進行反饋，并就如何整改做了詳細講解與現場指導。
下一步，宜秀區市場監管局將突出檢查重點，采取監檢結合的形式，聚焦夜市經濟食品安全，進一步強化對餐飲服務、現場制售、散裝食品銷售的監管。（聞瑞）
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