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中國質量新聞網訊（符凡 謝旺江）近日，重慶市璧山區市場監管局結合12315工作平臺，對12315投訴舉報數據進行系統分析研判，梳理餐飲投訴舉報較多的問題店鋪，針對性開展食品安全突擊檢查和食品抽檢。
執法人員對部分問題店鋪開展突擊檢查，現場檢查餐飲單位的經營資質、原料控制、環境衛生、加工操作流程、從業人員管理和餐飲具清洗消毒、索證索票等內容，檢查發現個別單位存在食品原料就地存放，食品原料與非食品原料未分開存放等問題，執法人員現場下達整改通知，要求商家立即整改到位。本次檢查共出動執法車輛20臺次，執法人員38人次，檢查餐飲單位18家次，抽取樣品12批次，下達整改通知書3份。
下一步，璧山區市場監管局將繼續結合12315投訴舉報數據，將抽檢不合格的餐飲單位列為重點監管對象，按照食品安全“四個最嚴”要求，強化食品安全監管，守護人民群眾“舌尖上的安全”。
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