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中國質量新聞網訊 2023年秋季開學，為切實保障廣大師生飲食安全，安徽省蕪湖市灣沚區市場監管局多舉措上好開學“第一課”，保障廣大師生“每一餐”。
落實自查，主體責任履行到位。在學期末和新學期伊始，通過全區學校食堂微信群發布工作提示，督促各校（園）對庫存食品原料進行全面清空，組織人員對環境、設施設備等進行全面清潔消毒；利用暑期對學校食堂操作場所進行修繕，對各類設施設備進行修理或更換，確保新學期的順利使用。
警示教育，安全意識提升到位。組織全區各級各類學校主要負責人、食品安全管理人員積極參加全省校園食品安全警示教育培訓會議，及時轉發相關外省市校園食品安全事件的通報，強化食品安全事件警示教育，切實提升學校的食品安全意識。
全面排查，風險隱患排查到位。秋季開學第一周，區食安辦組織轄區市場監管部門、教育部門、屬地鎮政府組成7個檢查組，對全區91所學校開展全覆蓋檢查，對檢查中發現的問題，當場反饋并形成“問題三清單”，落實閉環管理。
檢測助力，監管效能提升到位。充分發揮食品安全快速檢測“大篷車”、食品安全民生工程快檢室的快速檢測作用，對全區各級各類學校食堂使用的食用農產品進行快速檢測，快速有效篩查風險隱患，截至目前已快速檢測食品67批次。（魏華）
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