中國質量新聞網訊 10月7日至9日,黑龍江省華測檢測技術有限公司的專家服務團隊受省市場監管局委托深入伊春市的黑龍江安嘉乳業有限公司和黑龍江歐貝嘉營養食品有限公司,開展“一企一策”幫扶服務。伊春市市場監管局黨組成員、副局長周昊及相關人員以觀察員身份參與此次活動。
在安嘉乳業有限公司,服務團隊通過實地查看生產現場和實驗室、座談交流、調取相關管理文件和生產及檢驗記錄等形式,與企業負責人點對點、面對面探討,重點對企業原輔料購入、廠區環境、生產過程等進行全過程指導,特別對生產過程中的防護、生產過程關鍵參數的控制及糾偏、環境的監控計劃、風險監控計劃、生產結束后清場環節、清潔作業區物品管理和異物控制管理、實驗室檢驗能力、檢驗設備配置狀況、檢驗人員能力驗證、儀器設備核查管理以及《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》落實情況等方面進行了現場查驗,針對發現的風險進行了充分討論并給予合理建議和解決方案。
在歐貝嘉營養食品有限公司,服務團隊對前期服務發現問題的整改和解決情況進行了檢查,并針對風險項目——蠟樣芽孢的特性、來源、危害、消殺、檢測及鑒定等方面開展了專項培訓。
此次針對嬰配粉生產企業開展的兩個專項服務周期為一年,每季度開展一次專項培訓,每月開展一次現場服務,為企業精準開“質量處方”,有效強化企業質量安全意識,不斷壓實企業食品安全主體責任,幫助企業進一步識別防范風險、優化生產流程,助力嬰配粉企業實現良性發展。(供稿:黑龍江省伊春市市場監管局)

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