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中國質量新聞網訊 為進一步提升師市轄區校園食品安全管理水平，壓緊壓實校園食品安全主體責任，切實保障師生飲食安全，10月27日，師市市場監督管理局赴第二師鐵門關市第一幼兒園點對點對食品安全第一責任人、食品安全總監、食品安全管理員、從業人員開展落實食品安全“兩個責任”的系統培訓。
此次培訓由師市市場監督管理局執法人員就《反食品浪費法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規進行詳細解讀，同時對餐飲服務環節隱患排查及常見問題結合現實案例進行了詳細解析。培訓要求幼兒園要進一步提高政治站位，嚴格落實學校食堂的食品采購、貯存、加工、制作等環節的相關制度要求，嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險隱患，保障廣大師生飲食安全。
通過培訓，進一步增強幼兒園管理人員食品安全知識水平和責任意識，規范了校園餐飲服務行為，共同筑牢校園食品安全防線，保障師生飲食安全。（羅玉蓉）
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