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本報訊 （張 東）近日，四川省成都市市場監管局組織的“健康食安少年行”社會實踐活動走進新津農博魔方和都江堰元氣森林工廠，通過田野、工廠里的互動體驗方式，讓青少年學生了解食品安全的重要性，提升他們對食品安全的認知。
農藥殘留有什么危害？如何正確降低農藥殘留？電解質水補水的奧秘是什么？運動后應該如何補水？……
在中國西部首個農博主題研學空間——農博魔方，學生們感受到秋天收獲的魅力。在“果蔬識堂”上，學生們知道了各種蔬菜的營養價值，通過農藥殘留檢測了解到農藥殘留的危害，并學習了通過選購有機果蔬、正確儲存和清洗等措施來降低農藥殘留的方法。
飲料對青少年的吸引力很大，那么，一瓶飲料是如何誕生的？如何分辨飲料里的添加劑、含糖量？都江堰市市場監管局帶領參加“健康食安少年行”社會實踐活動的學生們走進都江堰元氣森林工廠，通過互動實驗，帶領他們尋找現代化工業的食安秘密。
“學到了很多知識，回去以后要講給爸爸媽媽和小伙伴聽。”一名參與活動的學生說。
“青少年食品安全工作不僅是監管和督查，更是一個深入人心的食安科普過程。”成都市市場監管局相關負責人表示，通過開展各種生動有趣的食安科普活動，讓學生們成為食安使者，把食安知識傳播到千家萬戶，助推全民關注“舌尖上的安全”，筑牢食品安全屏障。
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