住徽州民宿 品黃山煙火

安徽黃山市發揮標準引領作用推動民宿產業高質量發展

□ 胡廣譽 本報記者 丁 瑩

截至目前，安徽省黃山市已有各類民宿3200余家，占安徽省總量的70%以上，年接待330多萬人次，綜合經營收入65億元，有國家甲級旅游民宿兩家、丙級旅游民宿20家，是全國首批9個民宿產業發展示范區之一。

近年來，黃山市堅持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，把民宿業發展作為推動旅游轉型升級和助力鄉村振興的重要抓手，同時，發揮標準的規范引領作用，打造徽州民宿品牌，推動特色民宿建設。徽州民宿歷經“起步、發展、規范、集聚”4個階段，涌現塔川書院、泊心云舍、文郁堂、水天一舍、還淳度假、梅姑娘的院子等一批精品民宿，建設了屯溪黎陽、黟縣宏村、休寧祖源、徽州區西溪南、黃山區湯口等一批民宿集群。

安徽省地方標準《民宿管家服務規范》實施后，黃山市在民宿標準體系建設上得到進一步完善。2017年，該市在安徽省率先制定發布市級地方標準《徽州民宿 通用要求與等級評定》，在徽州民宿的設施建設、服務質量、安全防護等管理方面做到有標可循，引導徽州民宿起航、遠行。近年來，黃山市又先后主導或參與制定行業標準《鄉村民宿服務認證要求》、安徽省地方標準《民宿管家服務規范》《民宿客棧安全管理規范》、團體標準《民宿服務消費糾紛多元化解工作指南》等，與國家標準《旅游民宿基本要求與等級劃分》、行業標準《旅游民宿基本要求與評價》等共同構建并完善了民宿標準體系，為推動民宿行業的健康發展，增強從業人員的標準意識，使民宿管理在建筑設施、消防安全、衛生防疫、服務質量等方面逐步走向標準化。這些標準的實施保障了民宿的合法性和規范性，提高了民宿的整體服務質量和安全水平。

在標準的帶動下，黃山民宿已走向品牌化。2018年，黃山市推出“徽州民宿50佳”；2020年，再次評選推出“徽州民宿100佳”和“30家最佳系列”，其中20家徽州民宿入選“安徽省百家精品民宿”。黃山市成功舉辦2020安徽首屆民宿大會和“2021中國（黃山）民宿發展大會暨英雄聯盟城市英雄爭霸賽東大區賽”；今年1月，舉辦“四季黃山 相約冬天”發布會暨徽州民宿迎新生活季活動，發布《徽州民宿發展白皮書》，推出“年味徽州”“新銳徽州”20強榜單，持續開展“徽州過大年 住進年味民宿 慢品黃山煙火”系列宣傳活動；組織民宿業主參加安徽省首屆鄉村民宿設計大賽、“聽故事游安徽”“520”安徽文旅惠民消費季暨民宿主題等相關活動。

為了進一步提升徽州民宿的服務質量和品牌形象，黃山市鼓勵民宿申請民宿認證。今年8月，黃山市3家民宿通過《鄉村民宿服務認證要求》認證，成為安徽省首批通過此項認證的鄉村民宿。民宿認證不僅為安徽省鄉村民宿樹立了行業標桿，而且為營造公平競爭、結果可信、發展有序的民宿市場環境提供了全新的管理模式，是民宿行業在服務認證領域邁出的具有里程碑意義的一步。

隨著民宿經濟的興起和發展，標準在引領民宿產業規范發展中發揮了疊加效應，使徽州民宿以品質和服務贏得了游客的青睞，成為游客修身養性、安放心靈的首選，也讓小徽州民宿撬動大黃山旅游。目前，黃山市已將旅游民宿等級評定、民宿管家等納入黃山市服務業專項資金和黃山市委、市政府“迎客松英才計劃”獎勵補貼項目。徽州民宿已經成為黃山市文旅行業獨具特色的重要生力軍。

《中國質量報》