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中國質量新聞網訊 為防范食品添加劑超范圍、超限量使用等突出問題，近期，山東省煙臺市福山區市場監管局開展食品生產企業食品添加劑“兩超”專項整治，旨在壓實食品生產企業主體責任，嚴厲打擊非法添加、超限量添加等違法行為。
首先組織使用食品添加劑的在產企業開展自查，持續建立食品添加劑“三定三查一檢”管理制度，加強生產過程控制，確保出廠產品合格，進一步落實主體責任。同時在企業自查的基礎上開展專項檢查，一查食品配方中食品添加劑的使用范圍和使用量是否符合標準要求；二查進購原料是否嚴格把關，不含非法添加物；三查生產過程是否嚴格控制，準確稱量，真實記錄，規范出廠檢驗；四查食品標簽標識是否符合要求，配料表是否準確標識。本次專項整治共檢查使用食品添加劑的在產企業45家，未發現違法違規情況。
下一步，福山區市場監管局將持續加強對食品添加劑的監管力度，落實食品安全“四個最嚴”要求，壓實壓緊食品安全主體責任，防范食品安全風險隱患。（梁丁凡）
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