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中國質量新聞網訊 為進一步強化校外托管機構（小飯桌）的食品安全工作，及時化解食品安全風險，確保學生在安全、放心的環境中學習成長，近日，黑龍江省遜克縣市場監管局開展校外托管機構檢查，確保校外托管機構食品安全。
執法人員對轄區內校外托管機構進行多方面檢查。一是嚴把從業人員管理關。是否嚴格落實每日晨檢記錄制度，從事接觸直接入口的食品工作的人員是否持健康證上崗。二是嚴把原輔料購進質量安全關。是否落實索證索票和進貨查驗制度；是否定期檢查庫存食品及原料。三是嚴把餐飲具清洗消毒關。是否配備清洗消毒保潔設施設備，使用符合國家標準和衛生規范的洗滌劑和消毒劑進行消毒。四是嚴把環境衛生控制關。是否保持加工操作區、就餐區和衛生間等區域的清潔衛生；是否切實做好防蠅、防蟲和防鼠工作。針對檢查中發現的問題，執法人員要求經營者立即整改。
下一步，遜克縣市場監管局將持續優化責任分工，加強校外托管機構監管力度，筑牢食品安全防線，為學生營造安全放心的飲食環境。（供稿：黑龍江省黑河市市場監管局）
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