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中國質量新聞網訊 《浙江省食品安全數字化追溯規定》于2024年1月1日起正式實施，為拓寬食品生產企業食品安全數字化監管維度、推進地產食品追溯體系建設提供了政策支撐，余姚市市場監管局在食品生產企業原數字化追溯工作基礎上加強推進，以更好提升企業數字化食品安全管理水平。截至2023年12月25日，已基本實現全市80家食品生產企業《浙江省食品安全數字化追溯規定》宣傳引導全覆蓋。
摸清規定品類企業底數
嚴格落實目錄管理規定，對規定中涉及追溯的品種進行全覆蓋排摸。共形成糧食加工品，炒貨食品及堅果制品，食用油、油脂及其制品，調味品，水產制品，肉制品，冷凍飲品，方便食品，酒類，蔬菜制品，豆制品等需上鏈品類在產食品生產企業80家。
開展新規知識宣貫與指導
通過電話溝通、實地走訪等形式對《浙江省食品安全數字化追溯規定》內容進行宣貫，強調食品生產企業要壓實主體責任，履行好法定追溯義務，督促落實主體責任。此外，積極對接企業食品安全管理員進行現場實操演練，指導企業規范使用浙江省食品安全追溯閉環管理系統。
分批分類推進賦碼上鏈工作
首先將豆制品、白酒品類食品生產企業納入首批追溯企業名單，先試先行，打造賦碼上鏈樣板。此后，規定目錄內品類陸續推進，目前全市80家在產食品生產企業均已做好產品包裝實體賦碼、“浙食鏈”系統上鏈工作。（來源：余姚市市場監管局）
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