中國質量新聞網訊 為嚴厲打擊食品生產經營等環節存在的違法違規行為，嚴格落實食品安全各方責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，近日，青海省海西州市場監管局制定印發《全州市場監管系統食品安全執法檢查工作方案》，著力通過“三個強化”做好2024年度食品安全執法檢查工作，維護廣大消費者的合法權益。

強化落實食品安全“兩個責任”工作機制。按照“一年打基礎、兩年上臺階、三年大提升”的工作思路，著力解決食品安全“兩個責任”工作機制不健全、落實落細不到位的問題。完善主要負責人負總責、食品安全總監和食品安全員分級負責的責任體系,健全食品安全日管控、周排查、月調度風險防控機制,防范化解食品安全風險隱患,確保出了問題后找得到人、查得清事、落得了責。

強化打擊食品生產、流通、餐飲等領域違法違規行為。重點打擊食品中非法添加非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑、生產經營使用回收食品、超過保質期等違法行為；銷售過期變質、有毒有害食品、標注虛假生產日期的食品等違法行為；打擊侵權、仿冒、假冒名牌標識的“山寨”食品等違法行為；加大對集中用餐單位食堂及其承包經營企業存在經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常食品等違法違規行為的檢查力度。

強化案件辦理。結合投訴舉報信息，深挖近年來本地區重點產品、重點區域案件線索，特別是要針對群眾反映集中、媒體多次曝光的頑癥痼疾，認真核查，依法打擊。對企業主體責任履行不到位的，要督促指導，約談教育一批；涉嫌違法違規的，及時移交辦案機構，立案查處一批；涉嫌犯罪的，依法移送公安機關，有力震懾一批。（供稿：青海省市場監管局）