中國質量新聞網訊 元宵佳節將至，應節食品陸續上市。為強化食品生產經營者食品安全意識，維護好節日期間食品市場秩序，保障人民群眾“舌尖上的安全”，江西省龍南市市場監管局組織開展元宵節前食品安全專項檢查工作，切實筑牢食品安全防線，進一步保障人民群眾身體健康。

本次檢查以大型商超、食品便利店、食品小作坊為重點場所，以元宵、湯圓等熱銷商品為重點品種。流通環節重點檢查所經銷的商品是否落實進貨查驗制度；需冷凍儲存的節令食品，是否按照標簽標示的溫度儲存銷售；冷凍設備是否正常運行；是否存在銷售“三無”、過期變質食品現象，同時提醒商家對銷售的散裝湯圓、元宵等食品應放于食品級容器中，并加蓋防塵設施，需標明食品的名稱、生產日期或生產批號、保質期等信息。生產環節，執法人員重點檢查生產資質，對現場加工操作環節、食品添加劑管理和儲存條件進行全面檢查。監督企業嚴格配料和儲存運輸等環節的質量控制，重點關注食品生產加工小作坊無證生產、使用過期、回收“餡料”作為生產原料生產元宵、湯圓等問題。對違法違規生產食品行為，嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求，依法嚴厲查處。

截至目前，共出動執法人員150人次，檢查食品生產經營業戶66家次，抽檢19批次，發現食品安全隱患4個，已現場責令整改，目前均已整改完畢。下一步，龍南市市場監管局將針對重點領域和重點商品持續開展專項檢查，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。（黃程）