中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春季新學(xué)期到來(lái)，云南省南華縣食安辦組織縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育體育局、縣公安局、縣衛(wèi)健局開(kāi)展校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，確保廣大師生“舌尖”上的安全，護(hù)航師生美好“食”光。

高度重視，周密部署。2024年2月26日，縣政府食品安全辦組織召開(kāi)南華縣校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作專(zhuān)班成員聯(lián)席會(huì)，動(dòng)員部署春季學(xué)期校園食品安全排查整治工作，分析研判安全風(fēng)險(xiǎn)，壓緊壓實(shí)工作責(zé)任，明確目標(biāo)任務(wù)，于2024年2月26日至2月28日為期3天，分為兩組由市場(chǎng)監(jiān)管局、教育體育局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開(kāi)展春季學(xué)期校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，深入推進(jìn)食品安全進(jìn)校園。

突出重點(diǎn)，嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)。以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全總監(jiān)配備、“日管控周排查月調(diào)度”制度落實(shí)情況，是否嚴(yán)格執(zhí)行索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，是否規(guī)范食品采購(gòu)、貯存、加工、配送和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒保潔等各環(huán)節(jié)操作，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)全縣學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送企業(yè)、學(xué)校食堂食品原材料供應(yīng)企業(yè)的食品采購(gòu)、供應(yīng)、加工、供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，建立監(jiān)督檢查問(wèn)題隱患清單，閉環(huán)式跟進(jìn)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)提升學(xué)校和食品經(jīng)營(yíng)主體的風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí)和能力，確保排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)收到實(shí)效。

從嚴(yán)從實(shí)，確保實(shí)效。在督查檢查中，專(zhuān)班組人員真督實(shí)查，精準(zhǔn)精細(xì)工作，強(qiáng)化問(wèn)題導(dǎo)向，著力補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，全力推動(dòng)校園食品安全上新臺(tái)階，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)檢查人員56人次，共抽查學(xué)校26個(gè)，排查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題6個(gè)，督促整改問(wèn)題6個(gè)，以“督”促“改”確保取得實(shí)效。

校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)億萬(wàn)家庭幸福及社會(huì)和諧穩(wěn)定，通過(guò)此次校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，學(xué)校主體責(zé)任進(jìn)一步壓實(shí)，學(xué)校食堂管理進(jìn)一步規(guī)范，師生食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高，校園食品安全隱患得到有效防控，為全縣食品安全奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（通訊員 羅雪峰）