中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全力保障在校師生“舌尖上的安全”，連日來，江蘇省揚(yáng)州市市場監(jiān)管部門縝密部署、精心組織，深入開展了全市校園食品安全排查整治。本次排查整治將在半個月內(nèi)完成，實(shí)現(xiàn)一輪全市校園食品安全檢查“全覆蓋”。

今年以來，揚(yáng)州市市場監(jiān)管部門圍繞切實(shí)提升校園食品安全保障水平，全面排查各類校園可能存在的食品安全風(fēng)險隱患，壓緊壓實(shí)校園食品安全“兩個責(zé)任”，防范校園食品安全事件發(fā)生，采取了系列工作舉措，打出了校園食品安全治理的“組合拳”。

一是做足“基本功”，加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè)

揚(yáng)州市政府主導(dǎo)出臺了《揚(yáng)州市學(xué)校食堂食品安全日常管理辦法》。揚(yáng)州市食安辦組建了市級校園食品安全排查整治工作專班，制定了《揚(yáng)州市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動實(shí)施方案》《揚(yáng)州市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動考核驗(yàn)收辦法》《揚(yáng)州市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動互查方案》，加強(qiáng)工作部署，推動壓力傳導(dǎo)，落實(shí)各項(xiàng)舉措。

二是護(hù)航“第一餐”，春季開學(xué)迅速響應(yīng)

思想上高度重視，行動上緊抓節(jié)點(diǎn)，持續(xù)開展校園食品安全大排查，用兩周時間對揚(yáng)州市686家中小學(xué)（幼兒園）和26家駐揚(yáng)高校、中職院校進(jìn)行“全覆蓋”檢查，完善“一校一檔”和“整改清單”，同時對前期檢查發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校開展“回頭看”，逐一對賬銷號，形成整改閉環(huán)，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。

三是下好“一盤棋”，強(qiáng)化部門協(xié)同聯(lián)動

工作專班有序運(yùn)轉(zhuǎn)，開展2024年春季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)督查。通過和揚(yáng)州市教育局、市衛(wèi)生健康委等多部門聯(lián)合檢查，既有效發(fā)揮各職能部門各自專業(yè)優(yōu)勢，也對經(jīng)營單位形成強(qiáng)大監(jiān)管合力，確保該市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動取得實(shí)效。

四是唱響“協(xié)奏曲”，延伸宣傳培訓(xùn)觸角

主動上門、靠前一步，重點(diǎn)學(xué)校、送教一線。組織揚(yáng)州大學(xué)飲食服務(wù)中心6個校區(qū)200余名從業(yè)人員參加校園餐飲食品安全風(fēng)險防控專題培訓(xùn)。開展“食品安全‘你點(diǎn)我檢’進(jìn)校園”活動，讓師生和家長代表“沉浸式”體驗(yàn)食品安全監(jiān)管工作。邀請媒體共同監(jiān)督檢查，參與學(xué)校食品安全社會共治，營造共建、共治、共享的國家食品安全示范城市創(chuàng)建濃厚氛圍。（何陽）