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中國質量新聞網訊 為進一步加強食品安全監管，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，內蒙古鄂托克旗市場監督管理局扎實推進食品銷售環節風險排查專項行動。此次行動全面聚焦食品銷售環節的重點領域和關鍵風險點，旨在全面排查和整治存在的食品安全隱患，強化食品銷售者的主體責任意識，規范食品銷售市場秩序。
檢查過程中，執法人員深入食品銷售企業、商場超市、農貿市場、農村集市、學校食堂食品供貨商、第三方冷庫等食品銷售場所，對食品的進貨渠道、儲存條件、標簽標識、保質期等進行了嚴格細致的檢查。重點關注肉類、乳制品、糕點、飲料等與群眾日常生活密切相關的食品品種，以及冷藏冷凍食品、散裝食品等高風險食品的經營情況等。
同時，加強對食品銷售者落實食品安全管理制度的監督檢查，督促其嚴格執行進貨查驗、索證索票、食品儲存管理、從業人員健康管理等制度，確保所售食品來源可追溯、質量有保障。截至目前，共出動執法人員574人次，檢查食品銷售者287戶次，發現并立即整改問題15個，下達責令整改通知書2份，立案查處違法案件13起。
通過此次專項檢查行動，有效排查食品銷售環節的潛在風險，進一步規范市場經營秩序。鄂托克旗市場監督管理局將持續加大監管力度，不定期進行“回頭看”檢查，確保問題整改到位，為廣大消費者營造安全放心的食品消費環境。
（來源：鄂爾多斯市場監管）
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