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中國質量新聞網訊 為進一步規范肉類產品經營行為，切實保障肉類產品質量安全，連日來，安徽省渦陽縣市場監管局開展肉類產品食品安全專項整治行動。
此次專項整治行動以豬、牛、羊、禽等肉類產品為重點，檢查經營主體是否持有效許可證件和從業人員健康證明，肉類產品購進渠道是否合法，是否落實索證索票制度，生鮮肉類“兩章兩證”是否齊全，肉品是否新鮮，是否使用“生鮮燈”誤導消費者，是否做到明碼標價等。檢查過程中，執法人員向經營主體宣傳講解《中華人民共和國食品安全法》國家食品安全標準等有關規定，督促經營主體嚴格落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調度”制度，掌握安全管理技能，自覺守法，誠信經營。
下一步，渦陽縣市場監管局將持續加大執法力度，強化部門協作，全力查隱患、防風險、保安全，不斷推進肉類產品違法犯罪專項整治行動取得實效。（張博）
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