中國質量新聞網訊 9月30日，新疆若羌縣食安辦聯合縣發改委、教科局、商工局、公安局、農業農村局、衛健委等15部門開展以“誠信尚儉·共享食安”主題的食品安全集中宣傳活動，向廣大消費者普及食品安全知識。

“您好，平時購買食物時一定要看食品包裝上有沒有生產廠家、生產日期和配料表信息，信息不全或者過期食品一定不買！”“剩菜剩飯要分類包裝和存放，吃之前必須熱透！”在現場，食品安全宣傳志愿者叮囑群眾。

活動現場，各單位通過懸掛橫幅、設立宣傳展板、設置宣傳臺、發放宣傳資料等方式，宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法規，普及食品實用，倡導使用公筷公勺，堅決抵制餐飲浪費，推廣“小份菜”“半份菜”，征集“隨機查餐廳”活動對象，向廣大市民講解日常生活中常見的食品安全隱患以及如何識別和避免相關食品安全問題，取得良好效果。

活動結束后，若羌縣市場監管局開展“隨機查餐廳”活動，執法人員就活動中居民選擇的網紅餐飲、連鎖餐飲等8家重點餐飲單位進行監督檢查，重點檢查餐飲服務單位食品安全主體責任、信息公示、從業人員健康管理、環境衛生、原料進貨查驗、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、制止餐飲浪費、垃圾分類等內容落實情況。檢查發現，部分餐飲單位存在制止餐飲浪費宣傳氛圍不濃厚，索證索票不齊全、“三防”設施不全、未嚴格落實餐飲服務食品安全操作規范等問題，針對發現的問題執法人員給予了現場指導和督促其限期整改。

此次宣傳活動，共發放宣傳資料760余份，接受現場咨詢56余人次。下一步，若羌縣將繼續加大宣傳力度，普及食品安全科普知識，提高群眾對食品安全的鑒別能力，營造了人人關心、人人參與、重視食品安全的良好氛圍。（若羌縣市場監管局 張露）