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中國質量新聞網訊 近日，新疆尉犁縣市場監督管理局積極開展執法人員校園陪餐行動。
執法人員陪餐前提前進入校園食堂及學生就餐區域，就食品貯存、采購、加工、配送、供餐等關鍵環節進行檢查，重點檢查是否嚴格執行進貨查驗記錄制度、索票索證及食品留樣等管理制度情況。同時，向校園負責人了解“日管控、周排查、月調度”機制落實情況，并要求校園嚴格進行食品安全自查并不定期開展食品安全培訓，對影響食品安全的因素進行排查，及時消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線，保障校園食品安全。
陪餐中，執法人員與學生同坐一張桌，親切交流，聽取他們對飯菜質量及校園食堂日常環境衛生等方面的意見和建議，鼓勵引導學生節約糧食，拒絕舌尖上的浪費，養成科學飲食、健康飲食的良好生活習慣。
通過開展執法人員陪餐活動，不僅能夠及時發現校園食堂存在的食品安全問題隱患，還進一步提高了校園食堂從業人員的法律意識和食品安全責任意識。
下一步，尉犁縣市場監督管理局將繼續加大對校園食堂的監管力度，常態化開展校園陪餐活動，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，嚴格落實食品安全各項制度，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。（供稿：尉犁縣市場監管局）
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