中國質量新聞網訊 3月11日，遼寧省撫順市食品檢驗檢測所走進元雪社區，開展了一場以“消費者身邊的食品安全”為主題的科普活動。此次活動不僅通過知識科普和現場答疑為社區居民送上“家門口”的食品安全服務，還重點展示了食品檢測技術在保障食品安全中的重要作用。

活動現場，工作人員手持各類食品包裝，講解了如何通過食品標簽的生產日期、配料表、SC食品生產許可證編號等關鍵信息來選購食品。“食品檢測是保障食品安全的重要環節，它就像食品的‘體檢報告’，能夠幫助我們及時發現食品中的安全隱患。”工作人員還向居民詳細講解了預包裝食品營養成分檢測、蔬菜水果的農藥殘留檢測、食用油的重金屬檢測等與消費者息息相關的檢測項目和指標含義。

“以前總覺得食品安全檢測離我們很遙遠，今天了解了才知道，原來我們平時吃的食物都要經過這么多項目的檢測，真是讓人放心多了！”現場一位參與互動的居民感慨道。

撫順市食品檢驗檢測所作為本市食品安全監管的重要技術支撐單位，始終以專業的技術和定制化的檢測服務保障食品安全。今后，將繼續開展形式多樣的食品安全科普宣傳活動，讓更多市民了解食品安全知識，增強食品安全意識，共同守護“舌尖上的安全”。（來源：撫順市場監管）