三月嘗鮮季，守護“春天味”

——南京市六合區市場監管局開展青團專項檢查

中國質量新聞網訊 “色如碧玉滿口香”，艾草清香與糯米綿軟交織的青團，是春日限定的味蕾盛宴。為守護這份春日“舌尖上的美味”，南京市六合區市場監督管理局開展了青團專項檢查，保障消費者吃得安心、吃得放心。

執法人員深入轄區農貿市場、超市、糕點店等青團制售場所，重點檢查生產經營主體資質是否齊全、食品原輔料采購是否履行進貨查驗、索證索票義務，從業人員是否持有效健康證明，現場制售條件是否衛生潔凈、是否按照貯存要求存放等，進一步督促生產經營者落實食品安全主體責任。執法人員還重點查看青團的包裝標識是否規范，產品名稱、生產日期、保質期、配料表等信息是否清晰標注，嚴防不合格的食品流入市場。

在檢查過程中，執法人員向青團制售單位宣貫食品安全相關法律法規，督促指導生產經營者嚴格控制生產過程、規范操作流程，切實做好食品安全追溯。

截至目前，共出動執法人員70人次，檢查經營主體33家次，對檢查中發現的個別經營主體存在進銷貨記錄不完善、標簽標識不規范的問題，執法人員已現場責令其限期整改到位。

六合區市場監管局溫馨提示：

1.購買青團類食品應選擇正規銷售渠道，選購時要注意查看產品的標簽、配料表、保質期、生產廠家等信息是否齊全。

2.現做青團類食品保質期限較短，購買后應妥善保存，及時食用；預包裝青團購買后也應注意按照食品明示貯存條件儲存，若需加熱，提前除去其塑料包裝袋（膜）。

3.青團餡料往往高糖、高熱量，質地黏膩不易消化，建議搭配蔬菜、水果、茶等食用，有助于消化、解膩、均衡營養。

廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打12345（12315）電話投訴舉報。（梁瑜）