中國質量新聞網訊 央視“3·15”晚會曝光了“保水蝦仁”問題。為全面排查河北蔚縣市場銷售環節涉事產品，及時消除風險隱患，保障人民群眾食品安全，3月16日，蔚縣市場監管局開展速凍（冷凍）蝦仁類產品專項檢查。

截至目前，蔚縣市場監管局排查超市、便利店、冷凍食品專賣店、各類冷庫63家，暫未發現被曝光企業生產的“保水蝦仁”。檢查過程中已督促食品經營者嚴格落實食品安全各項管理制度，嚴把食品安全關。

今后，蔚縣市場監管局將繼續加強對速凍（冷凍）蝦仁類產品的監督檢查，嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑行為，一經發現依法依規查處。（通訊員 魏滟云）