中國質量新聞網訊 為進一步加強校園食堂食品安全監管,保障廣大師生飲食安全,營造安全、放心的就餐環境,連日來,黑龍江省明水縣市場監管局多措并舉,扎實推動校園食品安全排查整治工作落實落細。
強化組織領導,壓緊壓實責任。堅持用好“四個體系”閉環落實機制,成立了以局主要領導為組長的集中整治領導小組,先后召開2次黨組會、2次局長辦公會和4次調度會議,研究部署、推進落實“校園餐”專項整治工作,結合實際細化8個方面工作任務,進一步明確了整治重點、任務目標和責任人,以超常規力度和措施縱深推進專項整治行動,構建起分工負責、條塊結合、上下聯動、同向發力、同題共答的工作局面。
強化三防聯控,筑牢安全底線。緊盯“校園餐”專項整治重點工作任務,倒排工期、壓茬推進,以“八十查”為根本遵循和有力抓手,不斷強化“人防+物防+技防”的三防聯控舉措,全面排查、系統糾治學校食堂食品安全問題隱患。在人防上,通過開展多輪次全覆蓋、起底式風險隱患排查檢查,共發現并消除風險隱患86個,查處案件2起。同時,對各學校、幼兒園各開展2輪次督導檢查,以督帶訓、以督促改,學校食品安全屬地責任和主體責任得到有效壓實。在物防上,推動全縣學校食堂增設“三防”設施30余處,加設排風油煙過濾裝置10余處,更換或維修冷柜、蒸飯車、消毒柜、留樣柜等硬件設施5臺(套),硬件基礎顯著提升。在技防上,加快推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”創建工作,著力解決監管不能不能全時段覆蓋、問題發現不及時等弊端,目前全縣已完成了17所學校食堂全部達到“互聯網+明廚亮灶”標準。
強化宣傳引導,營造濃厚氛圍。充分發揮網、報、微、端等渠道作用,全方位發布校園食品安全排查整治專項行動公告、違法違規線索征集公告,多角度宣傳全縣“校園餐”專項整治成效,營造濃厚的社會共治氛圍。目前,明水縣市場監管局在國家級媒體宣傳報道9篇,在省市級媒體宣傳報道6篇,在縣融媒體、局公眾號等媒介上發布信息20余篇。
下一步,明水縣市場監管局將把校園食品安全監管工作作為首要任務,牢牢抓在手上、扛在肩上,嚴厲打擊校園食品安全違法違規行為,持續鞏固“校園餐”專項整治行動成果。同時,進一步加強農村及偏遠地區學校食堂監管,通過補短板、強弱項,帶動全縣學校食堂食品安全管控能力和水平整體提升。(王廣忠)

