中國質量新聞網訊  春回大地，萬物復蘇，消費市場也隨之煥發出新的活力。南京市六合區市場監管局聚焦當前消費熱點，全方位筑牢食品安全防線，為轄區“春日經濟”提供堅實保障。

織密春菜“安全網”。當下香椿、馬蘭頭、菊花腦等時令蔬菜集中上市，執法人員以農貿市場、商超為重點，檢查經營者是否建立進貨臺賬、是否落實索證索票制度，指導經營者規范經營，完善食品貯存、包裝、標簽標識等方面工作。同時，執法人員還要求農貿市場快檢人員加強對春菜抽樣檢測并及時反饋檢測結果，對農殘超標、重金屬污染、質量指標不達標的春菜，要求經營者立即下架處理，防止問題春菜流向消費者餐桌。

守護春飲“新鮮感”。轄區內奶茶店、咖啡店等各類飲品店新品頻出、“春意”盎然。執法人員對各飲品店開展專項檢查，仔細檢查各飲品店證照是否齊全、從業人員是否持證上崗；詳細查看食品進貨記錄、制冰機消毒情況，是否存在使用“三無”產品和超過保質期食品原材料的現象，食品貯存是否符合要求，是否使用食安封簽，是否落實“三防”設施等。在檢查過程中，執法人員積極向經營者宣傳食品安全有關法律法規，督促飲品店開展自查自糾，守牢消費者“捧在手心里”的安全。

強化出行保障，打造春游“放心享”。隨著春日旅游熱潮的興起，執法人員緊盯景點內部及周邊的餐飲店、農家樂以及高速服務區等場所，現場查看經營者證照是否齊全，從業人員健康證是否在有效期內，是否嚴格執行食品原輔料采購查驗、索證索票制度，食品加工環境是否干凈、衛生等；檢查的同時，執法人員督促餐飲經營者嚴格落實食品安全管理制度，把好“源頭關”，做好食材貯存、加工過程控制。針對個別餐飲經營單位操作間地面有少量積水等問題，執法人員已責令其立即整改。

截至目前，共出動執法人員96人次，檢查相關經營單位48家次。下一步，六合區市場監管局將持續開展春季食品安全監督檢查，積極做好“回頭看”的閉環工作，助力“春日經濟”消費市場活力迸發。（蔣淑梅 梁瑜）