中國質量新聞網訊 針對央視“3·15”晚會曝光冷凍蝦違規添加保水劑、磷酸鹽超標等問題，近期，內蒙古五原縣市場監督管理局集中力量開展專項監督檢查。 

檢查范圍與措施：該局要求經營主體開展自查，有曝光冷凍蝦立即下架并第一時間上報市場監督管理所。本次檢查覆蓋轄區內所有冷凍蝦經營單位，包括大型商超、農貿市場、海鮮專賣店以及小型便利店等。重點檢查近期從曝光地區（如湛江等地）進貨的商家。

檢查內容與標準：執法人員重點查看冷凍蝦的進貨渠道，要求商家提供進貨憑證、供應商資質證明等，確保產品來源正規；檢查產品包裝上的標簽標識，查看是否如實標注成分、生產日期、保質期等信息，尤其關注是否明確標注保水劑的使用情況；對冷凍蝦的外觀、色澤、氣味等進行感官檢查，判斷是否存在異常；是否經營曝光的磷酸鹽超標的冷凍蝦。

截至目前，出動執法人員106人次，檢查海鮮專營店2家、兼營店49家，在檢查過程中發現部分小型便利店進貨臺賬記錄不完整。執法人員當場下達責令整改通知書，要求其立即完善進貨記錄，嚴格落實進貨查驗制度。（徐鳳仙 房麟鳳）