中國質量新聞網訊 近日，安徽省巢湖市銀屏市場監督管理所在轄區內開展節前餐飲單位食品安全檢查，深入排查食品安全風險隱患。

節前，執法人員對餐飲單位證照是否齊全、從業人員健康管理情況、餐飲具清洗消毒及保潔情況、食品原料采購與儲存、餐飲是否存在浪費行為、食品留樣是否合格等情況進行了檢查，并對“五一”期間承辦宴席的餐飲單位召開食品安全約談會，要求餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，確保節日期間餐飲食品安全。

本次檢查，該所共出動執法人員20人次，檢查餐飲單位12家次，暫未發現違法違規行為。該所將加大監管力度，同時暢通12315投訴舉報渠道，及時處置群眾反映的食品安全問題，確保節日期間市場秩序穩定。（李仲軻）