中國質量新聞網訊 為進一步加強單位食堂食品安全監管，近日，甘肅省金昌市金川區濱河路市場監管所對轄區內金川集團公司10家廠礦食堂及井下食品配送點開展了食品安全專項檢查。

此次檢查重點針對單位食堂的持證、落實食品安全主體責任、建立健全制度、從業人員健康管理、原材料采購索證索票、臺賬管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、場所衛生環境、設施設備及餐飲浪費等情況進行檢查，準確掌握廠礦單位食堂和井下食品配送點食品安全狀況。

針對檢查過程中個別單位食堂的留樣不規范、食品安全事故應急預案不規范等問題，執法人員要求相關單位食堂限期整改。單位食堂負責人表示，此次檢查是對提升單位食堂食品安全管理水平的有利機會，將進一步開展自查自糾，落實食品安全主體責任和餐飲服務食品安全管理各項規定，堅決保障職工飲食安全。（來源：甘肅省市場監督管理局）