中國質量新聞網訊 日前，安徽省巢湖市場監管局中廟所組織轄區旅游辦、派出所、應急辦和食品安全工作站等部門，對姥山島景區和沿湖茶舍開展“五一”景區全過程、全領域、全覆蓋食品安全聯合檢查。

加強食品銷售環節檢查。執法人員督促食品經營者落實進貨查驗責任，嚴禁采購不合格食品，嚴禁銷售“三無”食品、“超過保質期”食品，重點檢查特殊食品是否專區專柜銷售、產品標簽說明書是否符合規范等情況。

加大餐飲環節風險排查。要求餐飲服務提供者嚴把原料采購、加工制作、健康培訓、環境設施、消毒保潔“五關”，加強對食品添加劑管理，做好48小時食品留樣，落實“日管控、周排查、月調度”制度。推進實施“光盤行動”，主動提示消費者科學、合理點餐。

宣傳引導督促落實整改。執法人員加強“禁漁”宣傳，提醒水產品經營戶、涉漁餐飲場所做好索證索票工作，杜絕虛假宣傳等違法行為。同時，聯合執法人員對檢查發現的問題逐一記錄，并現場提出整改意見，幫助經營者杜絕和消除食品安全風險隱患。

此次聯合檢查，共出動執法人員28人次，檢查食品銷售45家次、餐飲單位26家次、水產品經營單位6家次，發現隱患5處，已督促改正，落實閉環管理。（中廟市場監管所 張慶亞）