中國質量新聞網訊 食安為要，民生所系。為切實保障食用農產品質量安全，江蘇省淮安市淮安區市場監督管理局蘇嘴分局精心組織開展食用農產品質量安全行政約談會，轄區內多家農貿市場內經營戶參會。

法規宣貫，警鐘長鳴。會上，首先通報了近期轄區內食用農產品質量安全的總體情況，指出了部分經營主體在進貨查驗、索證索票、儲存條件等方面存在的突出問題。強調食用農產品質量安全直接關系到廣大消費者的身體健康和生命安全，各經營主體務必高度重視，嚴格落實食品安全主體責任。隨后，分局執法人員圍繞《食品安全法》等法律法規，向參會人員進行了詳細解讀，重點講解了食用農產品經營者的義務、法律責任以及違規經營面臨的處罰措施，通過列舉典型案例，敲響食品安全警鐘，讓經營戶們深刻認識到違法經營的嚴重后果。

制度筑牢，源頭把控。明確要求各經營主體健全進貨查驗記錄制度，嚴管準入。農貿市場開辦方加強管理培訓，經營戶積極自檢，消除隱患。會議要求，各食用農產品銷售企業和農貿市場開辦方要建立健全進貨查驗記錄制度，把好食用農產品準入關，確保所銷售的食用農產品來源可查、質量可靠；要加強對經營戶的日常管理和培訓，督促其規范經營行為；同時，鼓勵經營戶積極開展自檢，及時發現和消除食品安全隱患。

表態明志，共護食安。會上，參會經營戶代表紛紛表態，將嚴格按照會議要求，認真落實食品安全主體責任，加強自律，規范經營，共同維護好轄區食用農產品市場銷售秩序和質量安全。

下一步，蘇嘴分局將持續加大對食用農產品市場的監督檢查力度，強化日常巡查與抽檢頻次，對違法違規行為依法依規嚴肅查處，全力守護轄區群眾“菜籃子”安全。（來源：淮安市市場監管局）