中國質量新聞網訊 端午節將至，各類粽子迎來銷售旺季。5月13日—15日，鄂托克前旗市場監管局組織開展粽子專項抽檢工作。

主動作為，防范風險。此次檢查以銷售粽子、肉類等節日食品商超為重點領域，執法人員仔細查看在售粽子包裝袋上的廠名、廠址、生產日期等標注是否符合規范、存儲條件是否合規，嚴防出現過期或腐敗變質等問題，同時，嚴格查閱粽子的進貨渠道、檢驗報告，確保索票齊全，做到粽子來源可追溯，杜絕假冒偽劣和“三無”食品流入市場。、嚴管生產，嚴格處罰。對于生產粽子的食品生產企業和小作坊，執法人員對其生產環境、原料采購、生產過程控制、產品檢驗以及標簽標識等方面進行細致檢查，嚴厲查處無證生產經營、非法使用食品添加劑、生產條件不合格等違法違規行為。             

技術支撐，嚴格抽檢。依托具備專業資質的第三方檢驗機構，針對檢查的流通環節及生產環節的26家商戶，抽取2個批次的樣品進行全面檢測，重點檢測食品中添加劑使用情況，是否存在超范圍、超劑量等關鍵問題，切實保障食品安全。

下一步，鄂托克前旗市場監管局將及時向社會公布抽檢結果，對不合格產品依法依規嚴肅處理，切實把好食品質量安全關，及時消除各類安全隱患，確保群眾“粽”享安康。 （劉彩霞 席引弟）