中國質量新聞網訊 5月14日，廣西全州縣市場監管局黨組書記、局長經軍帶隊，采用“股-所-隊”聯動模式，集結業務骨干力量，在轄區內開展以夜宵市場為抓手的制售假劣肉制品和農村假冒偽劣食品問題專項整治行動，對無證經營、銷售來源不明肉制品、農村制售假冒偽劣食品及使用過期鮮濕米粉等違法行為予以嚴厲打擊，全力捍衛群眾“舌尖上的安全”。

戰前部署：聚焦三大重點 強化責任擔當。行動前期，該局精心制定專項整治方案，明確三大重點整治方向：一是嚴格審查資質規范，確保經營主體合法合規；二是強化源頭追溯管控，杜絕問題食材流入市場；三是著重加強過程監管，全方位排查安全隱患。同時，現場劃分8個執法小組，采用“分片包干+交叉檢查”模式，重點針對縣城夜宵集中區展開“滾動式”“地毯式”排查，派駐紀檢組全程跟進監督，保證整治工作嚴謹公正。

聯動執法：突擊檢查全覆蓋 嚴打違法零容忍。當晚7時，聯合執法隊伍迅速奔赴縣城夜宵集中區、主次干道及城鄉結合部，重點對夜宵燒烤店、營業米粉店以及農村地區制售假冒偽劣食品行為展開突擊檢查。執法人員嚴格核查經營主體證照的齊全性與公示規范性，保障經營活動合法有序；仔細審查肉制品和其他食品進貨渠道、索票索證及臺賬記錄，堅決將 “三無” 產品拒之門外；重點排查病死畜禽肉、“僵尸肉”使用情況，并認真核對鮮濕米粉的生產日期與儲存條件等關鍵環節，確保整治工作不留死角。

行動過程中，執法隊伍對存在問題的商戶當場責令限期整改，對涉嫌違法的經營行為依法立案查處，形成“發現一起、嚴查一起”的有力震懾。與此同時，通過現場宣傳引導，督促經營者切實落實食品安全主體責任，增強行業自律意識。此次行動累計出動執法人員60人次，檢查經營主體50家，責令整改問題14處，立案查處違法經營行為3起。

長效治理：構建共治格局 護航“夜經濟”發展。全州縣市場監管局負責人表示，將以此次整治為契機，建立長效監管機制，持續加強民生領域食品安全監管，以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”筑牢安全防線，為全縣“夜經濟”健康發展和群眾品質生活保駕護航。下一步，該局將拓寬投訴舉報渠道，鼓勵群眾通過12315平臺反映食品安全問題，推動形成社會共治格局，共同營造安全、放心的消費環境。（唐雪琴 唐艷瓊 陽宇暉）