中國質量新聞網訊 近日，山東省濱州市濱城區楊柳雪市場監管所對農村大集、熟食店等重點場所進行專項檢查，全面排查食品安全隱患，規范市場經營秩序，持續開展打擊整治肉及肉制品違法行為專項行動。

此次檢查以全面排查肉及肉制品經營風險隱患為核心，重點圍繞經營主體資質審核、進貨渠道追溯管理、檢驗檢疫證明查驗等關鍵環節展開。通過對轄區內的肉及肉制品經營單位進行的全面排查，摸清底數，建立檔案。同時，嚴格對照監管標準，逐戶核查肉類經營戶的“兩證兩章”，著重檢查進貨查驗、索證索票制度落實情況，要求各經營單位嚴格遵守食品安全相關法規，確保所售肉及肉制品的質量安全。

下一步，楊柳雪市場監管所將進一步增加執法檢查頻次，加大執法力度，嚴厲打擊各類違法行為，確保轄區群眾“舌尖上的安全”。?（來源：濱城市場監管）