中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 端午節(jié)近，花樣繁多的粽子產(chǎn)品已然上市，為保障轄區(qū)粽子消費市場安全規(guī)范，太原市小店區(qū)市場監(jiān)督管理局于近期開展端午節(jié)節(jié)令食品安全專項檢查，以“三個強化”確保轄區(qū)群眾吃到安心粽子。

一是強化生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，對轄區(qū)內(nèi)粽子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋檢查，重點查看企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境與設(shè)備清潔狀況、原輔料進貨查驗及索證索票制度執(zhí)行情況、食品添加劑使用是否合規(guī)、“日管控、周排查、月調(diào)度”機制落實情況。二是強化流通環(huán)節(jié)監(jiān)督，著重檢查銷售粽子的經(jīng)營單位進貨臺賬及供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品標簽標識的規(guī)范性、冷鏈食品貯存溫控情況，對問題產(chǎn)品追根溯源。三是強化靶向抽檢力度，集中對全區(qū)范圍內(nèi)超市、市場、農(nóng)村食品店內(nèi)銷售的粽子的進行抽樣，累計抽樣40批，重點對食品添加劑、微生物指標等項目進行檢驗，將及時公示監(jiān)督抽檢結(jié)果，并對檢驗結(jié)果不合格的產(chǎn)品依法依規(guī)進行核查處置。

下一步，小店區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進端午節(jié)令食品安全檢查行動深入落實，加大檢查力度，加強食品安全科普宣傳，暢通12315投訴舉報渠道，以實際行動確保老百姓買的放心、吃得安心。（來源：太原市市場監(jiān)督管理局）