中國質量新聞網訊 5月27日，山東省平陰縣市場監管局孔村監管所創新工作方式，采取“培訓+示范+幫扶”模式，組織開展系列食品安全提升活動，取得顯著成效。

在食品安全知識培訓會上，監管人員重點講解《食品安全法》等法規，通過典型案例分析，詳細解讀食品采購、貯存、銷售等環節的規范要求。培訓特別強調進貨查驗、索證索票、標簽標識管理等關鍵環節的操作規范，轄區10余家食品經營單位負責人參加培訓。

培訓結束后，監管所組織參訓業戶實地參觀轄區食品安全示范店。通過現場觀摩學習，業戶們直觀了解了食品安全管理 制度落實、經營場所布局、食品貯存規范等優秀做法。示范店負責人還現場分享了食品安全管理經驗，參訓業戶紛紛表示受益匪淺。

針對部分經營條件較差的業戶，監管所開展"一對一"幫扶指導。執法人員上門服務，幫助業戶規范經營場所布局，完善食品安全管理制度，建立進貨查驗臺賬。通過幫扶，已有6家業戶完成整改提升，經營環境和管理水平得到明顯改善。（常曉菲）