中國質量新聞網訊 日前，江西省興國縣市場監督管理局以“源頭管控、全程監管”為原則，聚焦食品安全關鍵環節，啟動端午節專項檢查行動。

溯源嚴查，把穩食品“安全舵”

執法人員深入商超、農貿市場等場所，逐戶核查經營者營業執照、食品經營許可證等資質，重點查驗粽子、咸鴨蛋等節日食品的進貨票據、檢驗合格證明及原輔材料采購臺賬，督促商戶嚴格落實索證索票制度，確保“來源可溯、去向可查”，從源頭筑牢食品安全防線。

規范經營，擰緊市場“責任鏈”

圍繞節日食品銷售全流程，監管部門開展“全維度”排查。嚴查食品包裝標簽標識是否規范，明碼標價是否清晰，重點打擊商標侵權、虛假宣傳、過度包裝等違規行為，杜絕“天價”粽子擾亂市場秩序。同時，強化廣告內容審核，對夸大功效、誤導消費的宣傳行為依法整治，以嚴格監管保障群眾買得放心、消費舒心。

嚴控質量，織密風險“防護網” 

聚焦食品質量安全核心，執法人員對照食品安全標準，逐一對食品貯存條件、生產日期、保質期、添加劑使用等進行細致檢查。嚴查“三無”、過期變質食品，督促商戶落實食品安全管理制度，完善風險防控機制。通過“日巡查+隨機抽檢”相結合的方式，對抽檢不合格產品立即下架封存，以“零容忍”態度守護群眾“舌尖上的安全”。

下一步，該局將持續強化節日市場監管，以常態化舉措為市民營造安全有序的消費環境。（巫永明 通訊員李軍）