中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，山東省泰安市岱岳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)，深入轄區(qū)內(nèi)餐飲單位，開展端午節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，全力為消費(fèi)者營(yíng)造安全放心的就餐環(huán)境。

本次行動(dòng)深入轄區(qū)內(nèi)的飯店、酒店等場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查了餐飲單位食品經(jīng)營(yíng)單位證照信息是否公示，員工健康證是否在有效期內(nèi)，是否落實(shí)食品及原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬登記、貯存使用等制度，餐飲具清洗消毒是否規(guī)范等，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理主體責(zé)任。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所油污和設(shè)施設(shè)備未及時(shí)清理維護(hù)等問題，執(zhí)法人員責(zé)令限期整改，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的其他違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。（通訊員 張凱文）