中國質量新聞網訊 連日來，山東省寧陽縣市場監管局針對學校食堂展開全面安全檢查。此次檢查聚焦于食堂設備，涵蓋絞肉機、和面機、消毒柜等關鍵設施。

在檢查過程中，執法人員仔細查看絞肉機與和面機的清潔狀況，確保設備內部無食物殘渣殘留，避免滋生細菌影響食材衛生。針對消毒柜，著重檢查其消毒功能是否正常運行、消毒記錄是否完整，以保障餐具在存放期間的衛生安全。

通過此次專項檢查，旨在全面排查學校食堂設備在餐食制作過程與餐具存放環節可能存在的衛生安全隱患，進一步規范學校食堂的操作流程，為廣大師生營造一個安全、放心的就餐環境。（何敬華 于海波）