中國質量新聞網訊 隨著中高考臨近，為切實保障廣大考生飲食安全，連日來，蘭州市榆中縣市場監管局組織執法人員在全縣范圍內開展校園及周邊食品安全專項檢測工作，著力強化食品安全隱患排查與風險防范，為考生營造安全放心的飲食環境。

本次食品安全專項抽檢工作，主要針對學校食堂、集體用餐配送單位及學生消費頻次較高的餐飲門店、便利店、果蔬店等相關食品經營主體，重點以發酵面制品、禽畜肉（牛羊肉、豬肉、雞肉）、餅干糕點、食用農產品及復用餐飲具等類別食品開展專項監督抽檢；同時，以校園周邊的麻辣燙、米線等餐飲店為重點場所，選擇蔬菜、調味品、高湯、食用油、餐具等重點品種，就農藥殘留、罌粟殼、酸價/過氧化值、餐飲具潔凈度等重點項目進行快速檢測，通過高密度、靶向性的抽檢，有效排查了風險隱患，切實提升了校園及校園周邊食品安全水平，增強了家長和社會的滿意度和信任感。截至目前，食品安全抽檢工作共覆蓋相關食品經營主體48家，完成食品安全專項監督抽檢139批次，食品安全快速檢測63批次，檢測結果全部合格。

下一步，榆中縣市場監管局將持續加大抽檢快檢力度，強化檢測結果運用，對抽檢發現的安全隱患和不合格食品，及時采取措施加強風險管控，同時堅持問題導向，組織開展針對性隱患排查，依法開展問題處置和風險防范，全力保障高（中）考期間食品安全。（來源：甘肅省市場監督管理局）